Sekt & Champagner
Taittinger Brut Réserve – FIFA World Cup Limited Edition 2026
Ein ikonischer Champagner in einer weltweit begehrten Sonderedition.
Der Brut Réserve zählt zu den stilprägenden Cuvées des Hauses Taittinger elegant, feinperlig, klar strukturiert. Zur FIFA Fußball‑Weltmeisterschaft 2026 erscheint er in einer streng limitierten Sonderedition, deren Design die Dynamik und internationale Strahlkraft des Turniers widerspiegelt. Sammler und Champagnerliebhaber schätzen diese Edition gleichermaßen.
Stil & Charakter
Rebsorten: ca. 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier
Reife: mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Perlage: sehr fein, cremig, lang anhaltend
Aromatik
Nase: frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, feine Brioche Noten
Gaumen: elegant, klar, lebendige Säure, cremige Textur, zarte Mineralität
Abgang: präzise, harmonisch, mit feiner Würze und anhaltender Frische
Design der Limited Edition 2026
Exklusive FIFA‑WM‑Optik
Modernes, sportlich elegantes Flaschendesign
Ideal als Geschenk, Sammlerstück oder für besondere Anlässe während der WM
Speisenempfehlungen
Austern, Meeresfrüchte, Sushi
Leichte Vorspeisen, Ziegenkäse
Als Aperitif oder zu festlichen Momenten
Ferrari Brut ist einer der stilprägenden Schaumweine Italiens ein eleganter, präziser Trentodoc aus 100 % Chardonnay, der sich qualitativ klar an der Champagne orientiert.
Herkunft & Stil
Ferrari gehört zu den bedeutendsten Schaumweinproduzenten Italiens. Der Brut Trentodoc ist das Aushängeschild des Hauses und wird nach der klassischen Methode (Flaschengärung) erzeugt. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen im Trentino, was dem Wein Frische, Spannung und alpine Klarheit verleiht.
Region: Trentino, Italien
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Ausbau: traditionelle Flaschengärung, lange Hefereife
Stil: elegant, mineralisch, feinperlig, klar strukturiert
Aromatik
Nase: frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, feine Hefenoten
Gaumen: cremige Perlage, lebendige Säure, zarte Brioche‑Anklänge, alpine Mineralität
Abgang: präzise, trocken, sehr harmonisch
Passt zu
Austern & Meeresfrüchte
Sushi & Sashimi
Leichte Vorspeisen
Ideal als eleganter Aperitif
Charakter
Ferrari Brut ist ein Benchmark für italienischen Metodo‑Classico, klar, frisch, präzise und mit einer Finesse, die ihn zu einem der besten Schaumweine seiner Kategorie macht.
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namensgebend für dieses Cuvée des Traditionshauses de Venoge.
und einer feinen Perlage. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches
Bouquet aus Aromen von reifen Äpfeln, zarten Zitrusfrüchten und einem
Hauch von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen überzeugt dieser
Schaumwein mit einem lebhaften, spritzigen Geschmack, der von einer
erfrischenden Säure und einem harmonischen Finale getragen wird.
perfekt mit delikaten Meeresfrüchten oder geschmackvollen Käsevariationen.
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namensgebend für dieses Cuvée des Traditionshauses de Venoge.
und einer feinen Perlage. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches
Bouquet aus Aromen von reifen Äpfeln, zarten Zitrusfrüchten und einem
Hauch von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen überzeugt dieser
Schaumwein mit einem lebhaften, spritzigen Geschmack, der von einer
erfrischenden Säure und einem harmonischen Finale getragen wird.
perfekt mit delikaten Meeresfrüchten oder geschmackvollen Käsevariationen.
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namensgebend für dieses Cuvée des Traditionshauses de Venoge.
Im Glas begeistert der Cordon Bleu Brut Rosé durch seine rosige Farbe, die
durch eine feine und anhaltende Perlage verstärkt wird. In der Nase werden
Aromen von weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten wahrgenommen. Am
Gaumen gibt er sich strukturiert und wunderbar ausgewogen. Schönes
Gleichgewicht zwischen Spannung und vollmundiger Frucht.
perfekt mit köstlichen Speisen wie gegrilltem Lachs, gereiftem Ziegenkäse
und leicht gewürztem Hähnchen.
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niederländischen Königshauses erschaffen. Ihre charakteristisch elegante
Karaffe (Flasche) erinnert an die Gewohnheiten der großen europäischen
Aristokratie zu Beginn des 20. Jahrhundert, die Champagner in
Kristallkaraffen dekantierte.
Dieser Rosé besticht durch seine intensive Farbe. Es ist eben 100% Pinot
Noir und die Trauben kommen aus den besten Lagen der Champagne.
Orangenschale, Erdbeere und Stachelbeere verbinden sich zu einem
festlichen, frischen Duft. Der Gaumen drückt sich in demselben fruchtigen
Überschwang aus, der durch die herzhafte Eleganz verfeinert und durch die
Festigkeit des gesamten Körpers unterstützt wird. Ein Rosé, der Champagner
Kennern so richtig Spaß macht!
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niederländischen Königshauses erschaffen. Ihre charakteristisch elegante
Karaffe (Flasche) erinnert an die Gewohnheiten der großen europäischen
Aristokratie zu Beginn des 20. Jahrhundert, die Champagner in
Kristallkaraffen dekantierte.
Dieser edle und lebendige Champagner bietet einen blumigen und anhaltenden Geschmack mit einer angenehmen Perlage.
In der Nase sowohl delikat als auch komplex.
Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitifwein, zu einemTeller Tagliolini mit Meeresfrüchten und Gerichten,
wie Wildlachs, Foie gras oder rosagebratenen Kalbsmedaillons.
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Der Crémant de Bourgogne Brut von Pierre Ponnelle enthält Trauben der Sorten Pinot Noir und Chardonnay,
welche in den Weinbergen der Cote de Beaune und der Cote de Nuits geerntet werden.
Das Ergebnis ist eine klassische Methode von großer Finesse, sowohl visuell als auch geschmacklich.
Die Farbe ist leuchtend gelb, am Gaumen ausgewogen zwischen Frische und Spritzigkeit, abgerundet mit einem schönen
und lebendigen Auftakt mit Noten von Mandeln und weißen Blumen.
Ein toller Crèmant
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Gosset Grande Réserve Brut 0,375 L (Demi Bouteille)
Die ikonische Cuvée des ältesten Champagnerhauses Frankreichs in der perfekten Größe für zwei Gläser.
Die Demi Bouteille der Grande Réserve ist ideal für den kleinen, aber hochwertigen Genussmoment. Trotz der kleineren Flasche bleibt der Stil typisch Gosset: frisch, präzise, mineralisch, da Gosset konsequent auf die malolaktische Gärung verzichtet.
Aromen & Stil
In der Nase:
gelbe Früchte: Mirabelle, Quitte, reifer Apfel
Zitrus, kandierte Orangenschale
Brioche, Honig, feine Röstaromen
kreidige Mineralität
Am Gaumen:
frisch, strukturiert, elegant
feine, anhaltende Perlage
perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Würze
langes, leicht salziges Finale
Rebsorten
45 % Chardonnay
45 % Pinot Noir
10 % Pinot Meunier
Passt zu
Aperitif zu zweit
kleine Feiern
hochwertige Hotel oder Restaurant Servings
Geschenksets oder Probierpakete
Serviertemperatur: 8–10 °C
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Ferrari F1 Celebration 3 L Trento DOC Brut ist eine extrem seltene, spektakuläre Großflasche ein Prestige‑Metodo‑Classico, der die Partnerschaft zwischen Ferrari Trento und der Formel 1 feiert. In der 3 Liter‑Doppelmagnum zeigt er maximale Ausdruckskraft, Tiefe und Reife.
Identität & Besonderheit
Die F1 Celebration Edition ist eine Sonderabfüllung, die Ferrari Trento exklusiv zur Formel 1 Partnerschaft kreiert hat. Die 3‑Liter‑Flasche ist nicht nur ein Sammlerstück, sondern auch ein beeindruckender Genusswein mit großem Reifepotenzial.
Kategorie: Sonderedition / Celebration Release
Flaschengröße: 3 L Doppelmagnum
Region: Trentino
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Stil: kraftvoll, cremig, mineralisch, mit Prestige‑Charakter
Großformate wie die 3 Ltr. Doppelmagnum reifen langsamer und harmonischer, was zu mehr Komplexität und Eleganz führt.
Aromatik & Struktur
Nase
Zitrusfrüchte, Limette, Grapefruitzeste
Grüner Apfel, weiße Blüten
Brioche, feine Hefenoten
Salzige Mineralität, alpine Frische
Gaumen
Sehr feine, cremige Perlage
Straffe, lebendige Säure
Kühle, klare Frucht
Präzise Struktur, elegante Cremigkeit
Langer, mineralischer Abgang
Die Doppelmagnum verstärkt die Frische, Tiefe und Balance des Weins deutlich.
Charakter & Wirkung der 3‑L‑Flasche
Langsamere Reifung mehr Eleganz
Größere aromatische Tiefe
Beeindruckende Präsenz am Tisch
Sammlerwert durch F1 Edition
Trinkfenster
Jetzt: hervorragend
Peak: 2026–2038
Potenzial: bis 2040+
Großformate altern außergewöhnlich gut die Celebration Edition ist dafür prädestiniert.
Passt zu
Austern, Muscheln, Meeresfrüchte
Sushi & Sashimi
Steinbutt, Seezunge
Ziegenkäse, Burrata
Als spektakulärer Aperitif für besondere Anlässe
Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2009 ist einer der rarsten und beeindruckendsten Rosé Metodo‑Classico Italiens ein majestätischer, tiefgründiger, burgundisch anmutender Prestige Schaumwein mit enormer Komplexität und Länge.
Identität & Stil
Der Rosé‑Riserva del Fondatore ist die Krönung der Rosé Schaumweinkunst bei Ferrari. Er entsteht nur in außergewöhnlichen Jahren und kombiniert die alpine Präzision des Trentino mit der Tiefe großer Pinot‑Noir‑Rosés.
Region: Trentino
Rebsorten: Chardonnay & Pinot Noir (hoher PN‑Anteil)
Hefelager: meist 10–12 Jahre
Stil: kraftvoll, nobel, burgundisch, mit großer Finesse
Der 2009er gilt als einer der wärmeren, großzügigen Jahrgänge, was dem Wein Fülle, Reife und eine sinnliche Textur verleiht.
Aromatik & Struktur
Nase
Reife Waldbeeren, Himbeere, Granatapfel
Rosenblätter, Orangenzeste
Brioche, geröstete Mandeln, feine Würze
Mineralische Tiefe, zarte Kräuter
Gaumen
Seidig, cremig, mit extrem feiner Perlage
Reife rote Frucht, kandierte Zitrusnoten
Präzise, aber warme Säure
Großes Volumen, perfekte Balance
Salzig‑mineralischer Druck und enorme Länge
Abgang
Elegant, tief, komplex, ein Rosé mit Grand Cru‑Charakter, der sich mit den besten Rosé‑Prestige Cuvées der Champagne messen kann.
Jahrgangscharakter 2009
Warmes, reifes Jahr
Üppige Frucht, cremige Textur
Ideal für Pinot Noir mit Tiefe und Struktur
Heute in perfekter Trinkreife
Trinkfenster
Jetzt: herausragend
Peak: 2023–2035
Potenzial: bis 2040+
Der Wein zeigt heute eine ideale Balance aus Reife, Komplexität und Frische.
Passt zu
Lachs & Thunfisch (roh oder leicht angegart)
Kalbstatar
Steinbutt, Seezunge
Reifer Comté, Gruyère
Trüffelgerichte
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 ist einer der größten Schaumweine Italiens – ein majestätischer, tiefgründiger Trentodoc, der qualitativ klar im Bereich der besten Prestige‑Cuvées der Champagne spielt.
Identität & Stil
Der Giulio Ferrari ist das Flaggschiff des Hauses Ferrari ein reiner Chardonnay Metodo‑Classico, der nur in den besten Jahrgängen entsteht. 2009 war ein reifer, warmer, großzügiger Jahrgang, der dem Wein Fülle, Tiefe und beeindruckende Komplexität verlieh.
Region: Trentino
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Hefelager: meist 10+ Jahre
Stil: kraftvoll, cremig, komplex, mit großer Eleganz
Aromatik & Struktur
Nase
Reife gelbe Früchte, kandierte Zitrone
Brioche, geröstete Haselnuss, Vanille
Honig, feine Kräuter, mineralische Tiefe
Gaumen
Enorme Fülle und Cremigkeit
Präzise, aber reife Säure
Dichte Textur, feine Perlage
Komplexe Hefenoten, Salz, Länge ohne Ende
Abgang
Lang, tief, elegant, ein Schaumwein mit Grand‑Cru‑Charakter.
Jahrgangscharakter 2009
Warmes, reifes Jahr
Üppige Frucht, cremige Textur
Perfekt für Chardonnay mit langem Hefelager
Zeigt heute eine beeindruckende Balance aus Reife und Frische
Trinkfenster
Jetzt: großartig
Peak: 2024–2035
Potenzial: bis 2040+
Der 2009er ist heute voll entwickelt, aber noch extrem vital.
Passt zu
Hummer, Jakobsmuscheln
Steinbutt, Seezunge
Reifer Comté oder Gruyère
Trüffelgerichte
Perlé Rosé Riserva ist Ferraris anspruchsvollste Rosé Interpretation: ein Chardonnay‑Pinot Noir‑Blend aus hochgelegenen Lagen des Trentino, lange auf der Hefe gereift und stilistisch klar an der Champagne orientiert.
2015 war ein warmer, reifer Jahrgang, der dennoch genügend alpine Frische bewahrt hat ideal für einen Rosé mit Tiefe, Struktur und seidiger Eleganz.
Region: Trentino
Rebsorten: Chardonnay & Pinot Noir
Hefelager: ca. 5–6 Jahre
Stil: elegant, mineralisch, fruchtbetont, mit burgundischer Finesse
Aromatik & Struktur
Nase
Himbeere, Walderdbeere, rote Johannisbeere
Orangenzeste, Hagebutte
Brioche, feine Hefenoten
Zarte Kräuter, mineralische Frische
Gaumen
Seidig‑feine Perlage
Klare, kühle rote Frucht
Präzise, lebendige Säure
Cremige Textur, salzige Mineralität
Sehr harmonisch, mit elegantem Druck
Abgang
Lang, frisch, mineralisch ein Rosé mit großer Balance und feiner Komplexität.
Jahrgangscharakter 2015
Warm, reif, sehr ausgewogen
Fruchtbetont, aber mit klarer Struktur
Ideal für Pinot Noir mit Eleganz und Tiefe
Heute in perfekter Trinkreife
Trinkfenster
Jetzt: hervorragend
Peak: 2023–2030
Potenzial: bis 2032+
Passt zu
Lachs, Thunfisch, Sushi
Vitello Tonnato
Steinbutt, Seezunge
Reifer Comté, Gruyère
Leichte Trüffelgerichte
Cuvée Katharina, benannt nach einer Tochter des Hauses Raumland, ist eine Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen. Burgundercuvée überwiegend aus Spätburgunder- und Pinot-Meunier Trauben weiß gekeltert und von Hand traditionell gerüttelt.
Ein kräftig strukturierter, harmonischer Sekt mit feinem Biskuit-, Orangen-, Feigen- und Walnußaroma, weinig-dichtem Körper und samtiger Länge. Feines, brillantes gold-strohgelb in der Farbe.
Sekthaus Raumland-Deutschland/Rheinhessen
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Taittinger Comtes de Champagne 2011
Von Hand und mit allergrößter Sorgfalt werden die Trauben gelesen, für den Comtes de Champagne wird nur die erste Pressung, die sogenannte "Cuvée" verwendet. Die Taittinger Champagner reifen dann unter optimalen Lagerbedingungen in den tiefen, langen Kreidestollen unter der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise aus dem 13. Jahrhundert, die heute zur Taittinger-Kellerei in Reims gehören.
Dieser Champagner wird nur in Jahren erzeugt, in denen alle Bedingungen perfekt sind. Der Champagner verströmt einen eleganten Blütenduft von Limonenblüten,intensiven Toast- und Röstnoten gefolgt von herbsüßen Zitrusfruchtaromen unterlegt mit feinen Anklängen von Vanille.
Sein edler Geschmack ist ausdrucksvoll mit viel Kraft und lebendiger Zitrusfrucht wie saftig gereifte Zitronen, dann feiner, mit leicht röstigen Aromen von karamellisierter Grapefruit, im Finale lang mit schöner Fülle und einem würzigsüßen Hauch Lakritz.
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Im Jahr 2013 sah sich die Champagne mit einzigartigen Wetterbedingungen konfrontiert, ein langer Winter, unterbrochen von Schnee und Frost, ein nasser und zögerlicher Frühling, dann ein sehr heißer Sommer mit heftigen Gewittern.
Trotz dieser turbulenten Umstände formte Champagne Bollinger den Wein aus dieser besonders späten Ernte zu einem Jahrgang und fertigte damit auch eine limitierte Auflage an B13, was für Bollinger 2013 steht. Dank der ethischen Anbaumethoden, die Bollinger im Weinberg anwendet – minimaler landwirtschaftlicher Input, kontrollierte Erträge, präzises Management der Reife der Traube während der gesamten Ernte – profitiert das Champagnerhaus ständig von unbestreitbar hochwertigen Trauben, egal wie schwierig bestimmte Jahre sein können. Heute ist B13 ein neues Beispiel dafür. Dieser Blanc de Noirs-Champagner verkörpert die Exzellenz der Bollinger Weinberge in Reims und ist eine Hommage an Bollingers önologische und ökologische Werte.
Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch Frische aus und hat ein einzigartiges Profil, das sowohl durch fruchtige Aromen – unkonventionelle Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten mit Aromen von Tarte Tatin und frischen Mandeln – zum Ausdruck kommt Spannung und Mineralität. Ein glitzernder, präziser Champagner.
Der Bollinger R.D. eine echte Erfahrung: die außergewöhnliche frische eines kürzlich degorgiertem Weines, die außergewöhnlichen Aromen eines alten Jahrgangs. Der Bollinger R.D. wir nur ein paar Monate, nachdem er degogiert wurde freigegeben. Diese neue Degorgieren garantiert die bemerkenswerte Frische des Weines. Nur die besten Jahrgänge werden in den Rang eines Bollinger R.D. erhoben: mit der Zeit, 2007 ergab eine schöne aromatische Potenzial und eine außergewöhnliche Brillanz. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, vor allem von Quitten, aber auch ein diskretes Honigaroma. In einer zweiten Phase kommen Röst-, ja sogar Kakaoaromen zum Vorschein, dazu ein Hauch von sternanis und Muskatnuss. Am Gaumen kraftvoller und balancierter, lang anhaltender Geschmack. Mineralischer abgang, mit einem Hauch von Zitrone.
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Vinedos Alnardo ist im Gegensatz zu dem Inhaber dieses Weingutes Peter Sisseck mit Sicherheit nicht jedem von Ihnen ein Begriff. Wenn es um die großen Kultweine weltweit geht, fällt grundsätzlich immer der Name PINGUS, wenn es um die unangefochtene Nummer eins in Spanien geht, dann ist Peter Sisseck ohnehin mit großem Abstand der Winzer schlechthin. Und nun lanciert Peter Sisseck mit seinem Weingut Bodegas y Vinedos Alnardo einen „Tafelwein“ namens PSI. Die Techniker kennen „psi“ als Druckeinheit, die Griechen als Buchstaben ihres Alphabetes und als Anfangsbuchstaben des griechischen Wortes „Seele“. Und wir können Ihnen bestätigen, dieser Wein ist etwas für die Seele! Selten zuvor haben ich in dieser Preisklasse einen Wein mit derartiger Eleganz, unglaublicher Frische und trotzdem beeindruckendem Körper bei perfekter Balance getrunken.
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PN, komplett aus Pinot Noir, um die Essenz und DNA des House-Stils zu unterstreichen, ist die erste neue Cuvée, die Bollingers permanentem Sortiment seit Rosé im Jahr 2008 hinzugefügt wurde. Jede Veröffentlichung von PN, die als Serie entwickelt wurde, um Bollingers einzigartige Vision von Pinot Noir ans Licht zu bringen, wird einen anderen Cru als das Basisjahr zeigen, das sein unverwechselbares Terroir und seinen Geschmack hervorhebt. Die erste Ausgabe der Serie, PN VZ15, untersucht die Interpretation von Pinot Noir aus Verzenay 2015 und enthält Reserveweine aus dem Jahr 2009.
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Zum 25. James Bond 007 Jubiläum hat Champagner Bollinger diese limitierte Au flage des Jahrgangs 2011 produziert. Dieses untypische Jahr hat den Kellermeister zu diesem einzigartigen Champagner inspiriert, der ausschließlich aus Pinot Noir aus Aÿ besteht. Dies ist das erste Mal, dass Bollinger eine Cuvée bringt, die aus diesem einzigen, historischen Cru besteht, in der das Haus seit 1829 seinen Sitz hat. In Aÿ hat die gute Ernte 2011 komplexe, krä ftige und harmonische Pinots Noirs hervorgebracht, die diesen Charakterwein in Szene setzt.
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Zum Jubiläum in einer tollen Geschenkverpackung.
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Dieser Taittinger Champagner zeigt Aromen von reifem Pfirsich und süßen Aprikosen, zart gerösteter Brioche und Vanille. Am Gaumen vollaromatisch, komplex und anmutig-leicht zugleich, wunderbar ausbalanciert, wieder mit deutlichen Pfirsicharomen und feinen, hintergründigen Holztönen, die das ausgeprägt lange Finale begleiten.
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Der Jahrgang 2008 hat Weine produziert, die sich durch frische und Lebhaftigkeit, mit einer perfekt integrierten Säure kennzeichnen und sehr gut Altern. Intensiv und mineralisch kombiniert die Nase florale und Zitrus-Noten (Zitrone und Grapefruit). Am Gaumen dominieren Obst und er ist elegant frisch und zart im Schmelz.
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Der Taittinger Collection Sebastiao Salgado 2008 Vintage Champagne ist eine limitierte Auflage des Künstlers Sebastiao Salgado, der die Kunst und das Leben als untrennbar betrachtet. Salgados Arbeit, schwarz und weiß, ins richtige Licht gerückt. Das vom Künstler für die Taittinger-Sammlung gewählte Bild: ein Leopard im Barab River Valley, Damaraland, Namibia. (Oktober/November 2005). Es ist eine Erklärung dessen, was am universellsten und originellsten ist – ein Tier, das an einer Quelle trinkt: Leben, einfach und friedlich.
Champagner Taittinger produziert nur dann einen Jahrgang, wenn die Ernte von außergewöhnlicher Qualität ist. Die Flaschen werden erst seit mehreren Jahren in den Kellern gealtert – so dass die Aromen langsam Reifen und der Wein Länge und Komplexität entwickeln kann – bevor Sie zum Genuss bereit sind. Taittinger Brut millésimé 2008 wird ausschließlich von den ersten Presse Weinen gemischt.
RARITÄT
Champagne Taittinger hat eine limitierte Auflage seiner Brut Reserve NV veröffentlicht, um seine Assoziation mit der 2018 FIFA Weltmeisterschaft zu feiern. Die Marke, die offiziell Champagner für das Turnier ist, präsentiert eine Souvenir-Flasche in einem blauen und silbernen Box mit einem kosmischen Design, um Russlands Errungenschaften im Weltraum zu reflektieren. Die Flasche enthält ein silbernes Etikett mit der WM-Trophäe auf dem Flaschenhals. 2016 erweiterte Taittinger seine Partnerschaft mit der FIFA für vier weitere Jahre, die die FIFA WM Russland 2018 sowie FIFA Women es World Cup France 2019 abdecken wird.
Gosset Grand Rosé Brut 0,375 L (Demi Bouteille)
Feinster Rosé Champagner aus dem ältesten Champagnerhaus Frankreichs perfekt für zwei Gläser.
Der Grand Rosé Brut ist einer der beliebtesten Champagner von Gosset. In der Demi Bouteille eignet er sich ideal für den kleinen, hochwertigen Genussmoment. Typisch Gosset: keine malolaktische Gärung, dadurch bleibt der Stil frisch, präzise und mineralisch.
Aromen & Stil
In der Nase:
Himbeere, Walderdbeere, rote Johannisbeere
Zitrus, Granatapfel
feine Brioche‑ und Hefenoten
kreidige Mineralität
Am Gaumen:
elegant, klar, fruchtbetont
feine, lebendige Perlage
perfekte Balance zwischen roter Frucht und frischer Säure
langes, leicht salziges Finale
Rebsorten
Chardonnay
Pinot Noir (inkl. Rotweinanteil für die Farbe)
Passt zu
Aperitif zu zweit
kleine Feiern
hochwertige Hotel‑ oder Restaurant‑Servings
Geschenksets oder Probierpakete
romantische Momente
Serviertemperatur: 8–10 °C
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Gosset Grand Blanc de Noirs Extra Brut
Ein kraftvoller, tief strukturierter Blanc‑de‑Noirs Champagner mit der typischen Präzision des Hauses Gosset.
Der Grand Blanc de Noirs Extra Brut ist eine der charakterstärksten Cuvées von Gosset. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir erzeugt – also ein echter Blanc de Noirs und zeigt die dunkle, würzige, strukturierte Seite der Champagne, ohne an Eleganz zu verlieren.
Wie immer bei Gosset: keine malolaktische Gärung, was die Frische, Spannung und aromatische Klarheit verstärkt.
Aromen & Stil
In der Nase:
rote Apfelschale, Birne, Quitte
kandierte Zitrusfrüchte
leichte Gewürznoten
Brioche, geröstete Nüsse
kreidige Mineralität
Am Gaumen:
kraftvoll, strukturiert, trocken
feine, elegante Perlage
Noten von Zitrus, Apfel, Steinfrucht
würzige Tiefe, leicht salziges Finale
sehr klarer, präziser Stil dank Extra‑Brut‑Dosage
Ein Champagner, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet.
Rebsorten
100 % Pinot Noir → typisch Blanc de Noirs: Struktur, Tiefe, Würze
Passt zu
Fine‑Dining
Meeresfrüchte, Krustentiere
Geflügel, Kalb, Trüffelgerichte
Liebhaber trockener, präziser Champagner
Der Taittinger Rosé ist ein temperamentvoller und leichzeitig sehr eleganter Champagner, der aus Pinot Noir und Chardonnay der großen Crus des Umlandes von Reims vinifiziert wird.
Wunderbar lebendiges Rosa, fast pink, schimmert er im Glas mit einer feinen, anhaltenden Perlung. Der Duft ist definiert,zart-fruchtig nach Erdbeere, Himbeere und feiner Würznote. Am Gaumen hinterläßt er eine gute Balance zwischen lebendiger Frucht,schmackhaftem Körper und frischer Eleganz. Anhaltende Aromen roter Beeren geben ihm einen samtigen, gut ausbalancierten Eindruck.
Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt achtzig Prozent der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und zwanzig Prozent als Rotwein. Ganz klassisch ergibt das einen Rosé. Dieses Verfahren besitzt Tradition in der Champagne. Der Champagner reift für mindestens drei Jahre auf Hefe.
Dieser attraktive Rosé Crémant de Bourgogne ist eine Mischung aus den Rebsorten Pinot Noir, Gamay und Chardonnay. Diese Grande Cuvée hat eine mittlere Lachs Farbe. In der Nase erinnert er an Erdbeeren, Apfelblüten, zarte rote Äpfel und Zitrone, ein leichtes Toast Arome und einen Hauch von Toffee. Lebhafte Säure und bescheidene Alkohol geben ein angenehmes Mundgefühl, begleitet von Beere- und Zitrusfrüchte. Besonders fruchtiger und floraler Crémant Rosé
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Eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir. Dieser Burgund Crémant bietet bemerkenswerte Komplexität. Er ist voll, gut strukturiert und ausgeglichen am Gaumen. Aromen von roten und Zitrusfrüchten dominieren, aber in der Nase hat er zusätzlich Noten von Blumen und Butter.
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Dieser cremant wird hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Aligoté.
Im wunderschönem goldenen Farbton fliest er mit einer Leichtigkeit und mit feinen Blasen ins Glas. In der Nase entwickelt er sehr fruchtig Aromen mit feinen Citrus-Noten. Komplex mit elegantem Charakter und frischen Duft.
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Dieser Lachs-farbige Crémant de Loire ist Hand geerntet und in der Nase unverwechselbar. Am Gaumen ist er ziemlich strukturiert. Er schmeckt frisch und fruchtig, als ob man in einen Pfirsich beißt, mit einer wunderbaren süßen Note und leicht würzigem Finish. Mit seinem schönen Gleichgewicht und authentischer Eleganz ist dieser frische Wein ein perfekter Aperitif, kann aber auch mit gefrorenen Desserts oder Obst-Salaten genossen werden.
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Ferrari Brut Trentodoc Magnum (1,5 L) ist die großformatige, noch elegantere Version des Klassikers frischer, komplexer und harmonischer als die 0,75 Ltr. Flasche, mit deutlich gesteigerter Finesse durch die langsamere Reifung.
Identität & Stil
Die Magnum ist bei Schaumwein die ideale Flaschengröße: Sie reift langsamer, homogener und bewahrt die Frische besser. Beim Ferrari Brut bedeutet das:
Region: Trentino
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Ausbau: klassische Flaschengärung
Hefelager: länger als die Standardflasche
Stil: klar, mineralisch, elegant, mit feiner Cremigkeit
Die Magnum zeigt den Ferrari‑Stil besonders präzise und nobel.
Aromatik & Struktur
Nase
Zitrusfrüchte, grüner Apfel
Weiße Blüten
Feine Hefenoten, Brioche
Mineralische Frische
Gaumen
Sehr feine, cremige Perlage
Straffe, lebendige Säure
Kühle, klare Frucht
Elegante Textur
Langer, salziger Abgang
Die Magnum wirkt frischer, tiefer und ausgewogener als die normale Flasche.
Warum die Magnum besser ist
Langsamere Reifung mehr Eleganz
Höhere aromatische Komplexität
Feinere Perlage
Ideal für besondere Anlässe
Sammlerwert
Trinkfenster
Jetzt: hervorragend
Peak: 2025–2035
Potenzial: bis 2038+
Passt zu
Austern, Muscheln
Sushi & Sashimi
Leichte Fischgerichte
Ziegenkäse, Burrata
Perfekt als Aperitif für Feiern und große Tafelrunden
Taittinger Comtes de Champagne 2006
Von Hand und mit allergrößter Sorgfalt werden die Trauben gelesen, für den Comtes de Champagne wird nur die erste Pressung, die sogenannte "Cuvée" verwendet. Die Taittinger Champagner reifen dann unter optimalen Lagerbedingungen in den tiefen, langen Kreidestollen unter der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise aus dem 13. Jahrhundert, die heute zur Taittinger-Kellerei in Reims gehören.
Dieser Champagner wird nur in Jahren erzeugt, in denen alle Bedingungen perfekt sind. Der Champagner verströmt einen eleganten Blütenduft von Limonenblüten,intensiven Toast- und Röstnoten gefolgt von herbsüßen Zitrusfruchtaromen unterlegt mit feinen Anklängen von Vanille.
Sein edler Geschmack ist ausdrucksvoll mit viel Kraft und lebendiger Zitrusfrucht wie saftig gereifte Zitronen, dann feiner, mit leicht röstigen Aromen von karamellisierter Grapefruit, im Finale lang mit schöner Fülle und einem würzigsüßen Hauch Lakritz.
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Gosset 15 Ans de Cave a Minima Brut
Ein extrem seltenes, außergewöhnlich lange gereiftes Meisterstück aus dem ältesten Champagnerhaus Frankreichs.
Der 15 Ans de Cave a Minima ist eine der exklusivsten Langzeit‑Reifecuvées von Gosset. Mindestens 15 Jahre Hefelager verleihen ihm eine Tiefe, Komplexität und aromatische Reife, die selbst unter Prestige‑Champagnern herausragt. Wie immer bei Gosset: keine malolaktische Gärung, wodurch trotz der langen Reife eine beeindruckende Frische, Präzision und Spannung erhalten bleibt.
Aromen & Stil
In der Nase:
kandierte Zitrusfrüchte, Grapefruit
getrocknete Aprikose, Mirabelle
Honig, Mandel, Haselnuss
Brioche, Toast, feine oxidative Noten
ausgeprägte kreidige Mineralität
Am Gaumen:
kraftvoll, tief, vielschichtig
cremige, sehr feine Perlage
Aromen von Zitrus, Nüssen, getrockneten Früchten
salzig‑mineralisches, lang anhaltendes Finale
perfekte Balance zwischen Reife und Frische
Ein Champagner, der Komplexität, Eleganz und Reifetiefe auf höchstem Niveau vereint.
Rebsorten
Gosset veröffentlicht die genaue Assemblage nicht immer, typisch ist jedoch:
Chardonnay (dominant, für Eleganz & Frische)
Pinot Noir (für Struktur & Tiefe)
Reife & Lagerung
jetzt auf dem Höhepunkt, aber mit weiterem Potenzial
ideal für Sammler, Kenner und Liebhaber gereifter Champagner
perfekt für Fine Dining, Jubiläen und besondere Momente
Perle d`Ayala 2006 ist in Deutschland ausschließlich dem 75. Geburtstag von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann gewidmet.
Das Werk wahrer Handwerkskunst. Die Prestige Cuvée Perle d’AYALA wird in kleinen Mengen und nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt. Der Champagner reift mindestens 8 Jahre unter Naturkork auf der Flasche. Dieser Champagner ist mit seiner aromatischen Vielfältigkeit ein begehrtes Produkt bei Kennern. Ausschließlich aus Grand Cru Trauben hergestellt, mit einer Mehrheit von Chardonnay und einem Hauch von Pinot Noir, verewigt dieses Cuvée den Stil des Hauses und spiegelt die Quintessenz des Champagner Terroirs wieder.
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Weltweit bekannt durch erstklassige Weine ist die Familie Rothschild jetzt auf den Champagner gekommen. Dafür haben sich erstmals Baron Eric de Rothschild (Château Lafite), Philippe Sereys de Rothschild und seine Mutter Baronin Philippine de Rothschild (Château Mouton) sowie Baronin Ariane de Rothschild und ihr Mann Baron Benjamin de Rothschild (Château Clarke und Château Peyre-Lebade) zusammengetan und präsentierten 2009 der Welt gleich drei Rothschild-Champagner. Es gelten hohe Qualitätsanforderungen: mindestens 40% Reserve-Wein, mindestens 3 Jahre Reife auf der Hefe, nur eine leichte Dosage, mindestens 6 Monate weitere Flaschenlagerung nach dem Degorgieren… das liegt deutlich über dem, was bei Non Vintage-Champagner üblich ist. Aber es sind ja auch Champagner à la Rothschild.
Der Brut ist das Flaggschiff der neuen Rothschild-Champagner, überaus finessenreich und hochfein. Das Geheimnis seiner ausgeprägten Eleganz liegt in der ausgefeilten Cuvée. Er wird aus 60% Chardonnay bereitet, einer der höchsten Anteile für einen Non Vintage Brut auf dem Markt. Rund 3 Jahre reifte er auf der Hefe und beeindruckt mit seiner Struktur und seinem kultivierten Stil. Er trägt den Namen Rothschild vollkommen zu Recht und darf ohne Umschweife zur Crème de la Crème der Non Vintage-Champagner gerechnet werden.40% Reserve Champagner Weine, teils 15 Jahre alt geben der Assemblage sein Rückgrat und seine Tiefe.
Die Grundweine für Taittingers weißen Nocturnesind die drei klassischen Champagner-Reben Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Die Trauben stammen aus über 35 Spitzenlagen der Champagne, wobei die jungen Jahrgangsweine mit rund dreißig Prozent Reserveweinen vermählt werden, um konsequent die gewohnte hohe Geschmacksqualität des Champagners zu treffen. Im Glas von einem klarem, glänzenden Hell- bis Gelbgold mit feinsten, unablässig aufsteigenden Perlen, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden. Der Duft hat ein elegantes Bouquet nach duftigen Aromen von Nussgebäck, Hefeteilchen, Biskuit und getrockneten Aprikosen vor feinen Anklängen von gelbem Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen elegant mit anhaltender frische, lebendige Säure, welche einen schönen Kontrast zu den zart nussigen Röstnoten und Anklängen von reifen, getrockneten, auch kandierten gelben Früchten, bildet. Im Finale geschmeidig, elegant und lang mit der erst jetzt spürbaren sehr feinen Restsüße des 'Sec' Champagners
Nocturne Sec verleiht immer und überall einen Hauch von Glamour
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