Raritäten
Chateau Musar Red ist eine ungewöhnliche Mischung aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault von Weinbergen nahe dem Bekaa-Tal Dörfer Ammiq, Aana und Kefraya auf Schotterböden auf Kalkstein.
In der Jugend sind Chateau Musar Reds dicht und reich strukturierte, mit intensiven 'gebacken fruchtigen "Aromen. Cabernet Sauvignon verleiht schwarze Fruchtaromen. Eine Reihe von Eigenschaften könnte einen besonderen Jahrgang dominieren, aber der Stil ist immer nachdrücklich libanesischen: verführerisch aromatisch, mit anhaltenden Fruchtaromen. Über Jahrzehnte hinweg die Weine erwerben tawny Farben und weichen Tönen.
Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert.
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Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert.
Chateau Musar Red ist eine ungewöhnliche Mischung aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault von Weinbergen nahe dem Bekaa-Tal Dörfer Ammiq, Aana und Kefraya auf Schotterböden auf Kalkstein.
In der Jugend sind Chateau Musar Reds dicht und reich strukturierte, mit intensiven 'gebacken fruchtigen "Aromen. Cabernet Sauvignon verleiht schwarze Fruchtaromen. Eine Reihe von Eigenschaften könnte einen besonderen Jahrgang dominieren, aber der Stil ist immer nachdrücklich libanesischen: verführerisch aromatisch, mit anhaltenden Fruchtaromen. Über Jahrzehnte hinweg die Weine erwerben tawny Farben und weichen Tönen.
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Sie interessieren Sie sich für eine besondere Flasche Wein?
In unserem Weinkeller finden Sie alte Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
Das Weingut Martinez Gutierrez in der spanischen D. O. Carineña ist spezialisiert auf Jahrgangsweine.
Die Gran Paulet-Weine sind sherryartig ausgebaut und eignen sich als perfekter, trockener Aperitif. Diese Altweine sind bernsteinfarben und weisen einen Alkoholgehalt von 17 % auf. Die Weine sind trinkfertig und entwickeln sich nicht mehr durch weitere Flaschenlagerung.
„Gran Parlet” ist eine Mischung aus den Wortteilen „Gran” aus Gran Reserva und „Paula” sowie „Leticia”, die Namen der Töchter des Kellereibesitzers Jesus Martinez. Ursprünglich entstand daraus ›Gran Paulet‹, der Wein wurde später aber in ›Gran Parlet‹ umbenannt, um einer Verwechslung mit dem französischen Brandy ›Paulet‹ aus dem Weg zu gehen.
Verpackt in einer 0,50 l Formflasche und in einer Holzkiste mit Schiebedeckel ist der Gran Paulet das ideale Geschenk für den Weinliebhaber, der einen runden Geburtstag feiert.
Ein Kraftpaket von einem Wein, der bereits durch seine tiefdunkle Farbe im Glas überzeugt .Der Ornellaia Bolgheri Superiore ist zweifelsohne der Spitzenwein des Weinguts Tenuta dell' Ornellaia.
In der Nase zeigen sich eine Vielzahl von roten Beerenaromen, begleitet von Schokalade und Kräuternuancen.
Dieser Eindrucks setzt sich auch am Gaumen fort, wo der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC mit harmonischem Volumen, seidigen Tanninen und einer vitalen Säure begeistert. Das Finale ist kraftvoll und ohne jede Herbheit und klingt lang nach.
Der 1980 Jahrgang ist gelbbraun / orange in der Farbe, mit einem Bouquet aus Leder, Rauch und reifer Frucht. Am Gaumen erdige Würze, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Noten von Kaffee und Sahne. Diese Weine reifen außergewöhnlich gut und der 1980 Vintage ist ein ausgezeichnetes Beispiel dafür - ein wunderbarer Wein.
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Seit vielen Jahren erzeugt in den libanesischen Weinbergen des Becaa-Valley,das vom ursprünglich französisch stämmigen Gaston Hochar (die Familie kam mit den Kreuzrittern aus der Picardie) 1930 gegründete Chateau Musar einen der wenigen Weltklasseweine des Orients. Das Weingut Musar wird seit Jahrzehnten von Serge Hochar geleitet und nun als reines Familienweingut weitergeführt von dessen Söhnen Gaston (Önologe und Weinmacher) und Marc (Marketing und Finanzen) Der 1981 er Musar Red ist noch ein wenig verschlossen, kann seinen Höhepunkt noch in Jahrzehnte erreichen. Aromen von Kirsche, feinen Walderdbeeren und Johannisbeere und ein wenig Orangenschale. Tanninreich und Frisch scheint er noch zu jung zu sein. Lagerpotenzial für weitere 20 Jahre. Wenn er das Entwicklungstal ca. 2016 durchschritten hat wird es ein Riese. Schwer beeindruckend.
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Seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Gaja in Piemont ansässig. Das Weingut in Barbaresco wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgroßvater des heutigen Besitzers, Angelo Gaja, gegründet. Angelo hieß auch der Sohn es Gründers, der 1905 die legendäre Clotilde Rey heiratete. Gemeinsam legten die beiden schon damals den Grundstein für die kompromisslose Qualitätsphilosophie, die das Haus bis heute auszeichnet. Sorì San Lorenzo ist fast immer der kraftvollste und strengste der 5 Gaja Einzellagen-Weine und braucht daher längere Entwicklungszeit auf der Flasche. Konzentrierte Frucht feine Kräuteraromen mit mineralischen Noten und exotischen Gewürzen. Dicht und kompakt auch im langen Abgang. Großes Potential.
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Der Costa Russi Weinberg hat seinen Namen von dem Wort "costa", sonnenseite eines Hügels, und "Russi," den Namen des früheren Besitzer des Weinbergs. Von allen Gaja Einzellangenweinen zeigt Costa Russi das eleganteste, edelste und reinste Bukett von Veilchen und Brombeeren.Unterstützung durch Noten von Lakritze, Rauch und einem Stück von Mineralität. Große Struktur, beeindruckende Balance, Eleganz und kristallklare Reintönigkeit charakterisieren diesen komplexen Wein mit seinem Reifepotential von Jahrzehnten. Ein perfekter Ausdruck einer der privilegiertesten Lagen der Barbaresco-Zone, der nur von Angelo Gaja kommen könnte. Der 1998er Costa Russi reifte 12 Monate in Barriques, gefolgt von 12 Monaten im großen Holzfass.
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Der Tignanello 1993 von Marchesi Antinori ist ein klassischer, gereifter, eleganter Super‑Tuscan aus einem Jahrgang, der in der Toskana als kühl, schwierig, aber qualitativ ordentlich gilt besonders für Winzer, die präzise gearbeitet haben. 1993 ist kein kraftvoller Blockbuster, sondern ein feiner, reifer, burgundisch anmutender Tignanello mit viel Charme.
Kurz und Bündig
Ein eleganter, gereifter, feingliedriger Tignanello mit roter Frucht, Tabak, Kräutern und seidigen Tanninen. Heute voll auf dem Höhepunkt, mit schöner aromatischer Reife.
Rebsorten (typisch für die frühen 90er)
80–85 % Sangiovese
10–15 % Cabernet Sauvignon
kleiner Anteil Cabernet Franc
Der Stil war damals sangioveselastiger als heute.
Verkostungsprofil
Nase
Sauerkirsche, rote Johannisbeere, getrocknete Pflaume
Tabak, Leder, Zedernholz
Getrocknete Kräuter, Teer, Veilchen
Leichte Balsamnoten
Gaumen
Mittlerer Körper, sehr fein
Reife, seidige Tannine
Rote Frucht, Tabak, Kräuter
Erdige, leicht mineralische Noten
Eleganter, mittellanger Abgang
Der 1993er ist nicht opulent, sondern klassisch, reif und subtil.
Bewertungen (zeitgenössisch & rückblickend)
Wine Advocate: 90 Punkte
Wine Spectator: 89 Punkte
Vinous (rückblickend): 90–92 Punkte
Kritiker loben die Eleganz und Reife, bemängeln aber die geringere Konzentration im Vergleich zu Top‑Jahrgängen wie 1990, 1995 oder 1997.
Trinkfenster
Jetzt: optimal
Peak: 2005–2020
Restpotenzial: bis ca. 2028, wenn gut gelagert
Der Wein ist voll entwickelt, aber noch stabil, solange die Flasche sauber ist.
Jahrgangscharakter 1993 (Toskana)
Kühl, regnerisch
Gute Säure, moderate Reife
Klassische, elegante Weine
Weniger Kraft, mehr Finesse
1993 ist ein Jahrgang für Liebhaber gereifter, subtiler Tignanello Stile.
Passt zu
Kalbsrücken
Pasta mit Pilzen
Reifer Pecorino
Geschmortes Kaninchen
Trüffelgerichte
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Der Jahrgang 1994 zählt in der Rioja zu den großen Klassikern der 1990er Jahre und markiert für viele Weinkenner den Beginn einer außergewöhnlichen Qualitätsserie. Auch für La Rioja Alta war 1994 ein Meilenstein: ein Jahr mit idealen klimatischen Bedingungen, perfekter Traubenreife und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.
Farbe
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot, das am Rand bereits zarte ziegelrote Reflexe erkennen lässt – ein typisches Zeichen seiner langen, würdevollen Reife.
Bouquet
Die Nase ist komplex, reif und vielschichtig:
getrocknete rote Früchte
feine Gewürznoten
Tabak, Leder, Zedernholz
ein Hauch Vanille und Kokos von der amerikanischen Eiche
Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche Nuancen von Unterholz, Tee und balsamischen Noten.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der 1994er seidig, harmonisch und erstaunlich lebendig.
perfekt integrierte Tannine
ausgewogene, frische Säure
mittlerer bis voller Körper
große Eleganz statt Wucht
Der Wein gleitet mit einer langen, aromatisch vielschichtigen Finale aus, das die klassischen Rioja‑Noten noch einmal eindrucksvoll hervorhebt.
Charakter & Stil
Der 1994er 904 ist ein Paradebeispiel für traditionelle Rioja‑Eleganz: gereift, komplex, fein strukturiert und mit einem aromatischen Tiefgang, der nur in großen Jahrgängen entsteht.
Reife & Potenzial
Der Wein befindet sich heute auf einem wunderschönen Höhepunkt, zeigt aber weiterhin genügend Struktur, um noch viele Jahre Freude zu bereiten.
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Taylor’s Port – Single Harvest Port 1968 Jubiläumsausgabe in HK
limitierte Sonderedition
Taylor’s besitzt eine der größten Reserven perfekt gelagerter alter Portweinfässer. Darunter auch eine Kollektion der kostbaren Single
Harvest Ports: Portweine aus einem einzigen Jahrgang, die seit vielen Jahren ruhig in ihren Fässern reifen...
Nun hat Taylor’s jährlich eine limitierte Sonderedition seiner 50 Jahre alten Single Harvest Ports auf die Flasche gebracht. In den letzten zwei Jahren beschloss Taylor's bereits, einige dieser Kleinode mit uns zu teilen. Und auch in diesem Jahr gibt man in streng limitierter Menge einen 50 Jahre gereiften Single Harvest Port in den Handel.
Der Jahrgang 1968 darf als ausgezeichneter Douro-Jahrgang verbucht werden. Ein absolut überzeugender Grund, sich auf den 50. Geburtstag zu freuen!
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Château Musar Red 1975 (Libanon)
Ein historischer, tief gereifter und außergewöhnlich komplexer Wein aus einer der ikonischsten Kellereien des Nahen Ostens.
Der Jahrgang 1975 stammt aus einer Zeit großer politischer Unruhe im Libanon. Trotz der schwierigen Bedingungen gelang Serge Hochar ein Wein, der heute zu den besten und langlebigsten Musar‑Jahrgängen zählt. Gut gelagerte Flaschen sind rar und begehrt.
Farbe
Reifes Granat‑ bis Ziegelrot, transparent am Rand, aber erstaunlich lebendig für das Alter.
Bouquet
Der 1975er zeigt ein tiefes, ätherisches und hochkomplexes Aromenspiel, typisch für sehr alten Musar:
getrocknete rote Früchte, Sauerkirsche, Feige
Leder, Tabak, Zedernholz
balsamische Noten, Teer, Räucherwerk
getrocknete Kräuter, Thymian, Lorbeer
Pilze, Waldboden, Trüffel
feine oxidative Noten (Sherry‑Anklänge), aber harmonisch
Ein Duft, der sich minütlich verändert und an große alte Bordeaux erinnert – nur exotischer.
Gaumen
Am Gaumen ist der 1975er seidig, gereift und erstaunlich lebendig:
sehr feine, vollständig geschmolzene Tannine
elegante, reife Säure, die den Wein trägt
getrocknete Früchte, Kräuter, Leder, Gewürze
komplexe oxidative Tiefe
langer, würziger, fast meditativer Abgang
Ein Wein, der mehr an eine Erfahrung als an ein Getränk erinnert.
Stil & Charakter
gereift, ätherisch, komplex
Musar‑typische oxidative Eleganz
erinnert an alte Bordeaux, Rioja Gran Reserva und Barolo gleichzeitig
ein Wein für Kenner und Liebhaber gereifter Aromen
Reifepotenzial
Der 1975er ist voll auf dem Höhepunkt und kann — bei perfekter Lagerung — noch einige Jahre stabil bleiben.
Trinkfenster: jetzt bis 2030 (bei Top‑Provenienz)
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Der Kopke Colheita Port 1957 lagerte 55 Jahre im Fass und entwickelte während dieser Reifezeit eine schöne Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen von Mandeln, Honig, Orange und leichten Holznoten.
Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit Anklängen von Karamell. Süß und elegant mit einem runden, samtigen Abgang.
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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Der Castillo Ygay 1970 aus dem Hause Marques de Murietta ist wieder einmal ein spitzen Jahrgang und zudem noch eine echte Rarität.
Diese Abfüllung wird unter "historic Vintages" gelistet, zu denen nur die Jahrgängen 1917, 1925, 1942, 1952, 1959, 1964, 1968, 1970, 1978 zählen. Denn nur diese Weine wurden 20-30 Jahre im Holzfass ausgebaut.
Der Castillo Ygay ist das Resultat langjähriger Erfahrung. Ein Wein von Qualität und Exzellenz aus den besten Weinbergen.
Die Reife von 312! Monaten in amerikanischen Eichenfässern und 360 Monaten in der Flasche verleihen diesem Wein eine Tiefe, Komplexität und Lebendigkeit. Intensiv braunrot-farbig mit Aromen von reifen Früchten, fein nuancierte Eiche und leichten Würznoten in der Nase. Am Gaumen geradezu samtig wobei er immer vielschichtigerer Aromen von exotischen Früchten, Gewürzen und Leder entwickelt. Hierbei behält er die Balance mit feiner amerikanischer Eiche und beschert ihm einen lang anhaltenden Abgang mit angenehmer Säure. Super Zustand -"top shoulder"
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
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Der Solaia 2001 von Marchesi Antinori ist ein herausragender, klassischer und langlebiger Supertuscan deutlich strukturierter und präziser als der warme 2000er, aber nicht ganz so monumental wie 1997 oder 2004. Viele Kritiker sehen ihn als einen der besten frühen 2000er Jahrgänge.
Kurz und Bündig
Ein kraftvoller, eleganter, tiefgründiger Solaia mit perfekter Balance aus dunkler Frucht, Säure und Tannin. Heute auf dem Höhepunkt, aber mit weiterem Potenzial.
Rebsorten
Typische Solaia‑Cuvée:
75 % Cabernet Sauvignon
20 % Sangiovese
5 % Cabernet Franc
Verkostungsprofil
Nase
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume
Zedernholz, Tabak, Graphit
Getrocknete Kräuter, Veilchen
Balsamico, Leder, leichte Trüffelnoten
Gaumen
Vollmundig, strukturiert, aber seidig
Reife, aber noch präsente Tannine
Cassis, dunkle Kirsche, Espresso, Lakritz
Präzise Säure, sehr gute Spannung
Langer, würzig‑mineralischer Abgang
Der 2001er zeigt mehr Frische und Struktur als 2000, aber mehr Wärme und Charme als 1998 oder 1999.
Bewertungen
Wine Advocate (Parker): 96 Punkte
James Suckling: 95 Punkte
Vinous (Galloni): 94 Punkte
Wine Spectator: 94 Punkte
Falstaff: 95 Punkte
Viele Verkoster betonen die Balance und Langlebigkeit des Jahrgangs.
Trinkfenster
Optimal: 2015–2035
Jetzt: hervorragend, voll entwickelt
Potenzial: bis ca. 2040 bei perfekter Lagerung
Der Wein ist heute komplex, harmonisch und auf dem Höhepunkt, aber keineswegs am Ende.
Passt zu
Rinderfilet, geschmortes Rind
Lammkarree
Reifer Pecorino oder Parmesan
Pilz- und Trüffelgerichte
Jahrgangscharakter 2001
Klassischer, ausgewogener Jahrgang in der Toskana
Gute Reife ohne Überhitzung
Sehr stabile Tanninstruktur
Ideal für Cabernet‑dominierte Weine
Der 2001er gilt als einer der elegantesten und langlebigsten Solaia‑Jahrgänge der frühen 2000er.
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1995 Gosset Celebris "Les Célébrissimes" Champagner in Geschenkkarton
Diese Ausnahme-Cuvée lag fast ein Jahrzehnt 18 Meter unter der Erde, geschützt in Dunkelheit auf der Hefe. Hier bildeten sich aromatisches Potential und Substanz aus, dass seinesgleichen sucht. In der ersten Phase erwarb der Wein eine Ausgewogenheit im Mund: die sekundären Aromen des Kreide-Terroirs wurden offenbart, seine Struktur verschärft und seine Mineralität diffundiert. Nach dem Dégorgement fand eine zweite Ruhe- und Reifungsphase statt, in welcher der Wein noch ein weiteres Jahrzehnt lagerte.
Es liefert einen aromatischen Ausdruck, der von reifen, exotischen dominiert wird Obst.
Als Aperitif, belebt er den Gaumen oder kombiniert ihn mit subtil gewürzten Gerichten und einer süßen und herzhaften Kombination.
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Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen verzaubern die Nase. Ein körperreicher Wein mit feinem Tannin. Im Finale gefällt der fruchtige Charakter.
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Sie interessieren Sie sich für eine besondere Flasche Wein?
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Der Kopke Colheita Port 1941 lagerte 75 Jahre im Fass und entwickelte während dieser enormen Reifezeit eine kräftige Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen nach Haselnuss, Vanille und Holznoten.
Am Gaumen zeigt er Aromen von Trockenfrüchten wie Feige und Dattel, Mokka, Toffe-Karamell unterstrichen von nussigen und würzigen Noten.
Der 1941er Kopke Colheita ist konzentriert und glatt, dabei auch ausdrucksstark und konsistent.
Er verspricht ein langes und dauerhaftes Finale.
Da er mittlerweile sehr rar geworden ist, ein echter Geniesserwein.
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Einer der großen Rotweine Italiens, der Ornellaia, ein 2008er Ausnahmewein erster Klasse .
In der Nase zeigen sich eine Vielzahl von roten Beerenaromen, begleitet von Schokalade und Kräuternuancen.
Dieser Eindrucks setzt sich auch am Gaumen fort, wo der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC mit harmonischem Volumen, seidigen Tanninen und einer vitalen Säure begeistert. Das Finale ist kraftvoll und ohne jede Herbheit und klingt lang nach.
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Komplexe Nase, Duft nach Kompott und gerösteten rauchigem. Am Gaumen ist er weich, seidig noch, aber mit einem angenehmen Hauch von Gewürzen (Pfeffer)
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Der Kopke Colheita Port 1940 lagerte 76 Jahre im Fass und entwickelte während dieser enormen Reifezeit eine kräftige Bernsteinfarbe.
In der Nase verströmt er Aromen nach Haselnuss, Vanille und Holznoten.
Am Gaumen zeigt er Aromen von Trockenfrüchten wie Feige und Dattel, Mokka, Toffe-Karamell unterstrichen von nussigen und würzigen Noten.
Der 1940er Kopke Colheita ist konzentriert und glatt, dabei auch ausdrucksstark und konsistent.
Er verspricht ein langes und dauerhaftes Finale.
Da er mittlerweile sehr rar geworden ist, ein echter Geniesserwein.
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Komplexe Nase, Duft nach Kompott und gerösteten rauchigem. Am Gaumen ist er weich, seidig noch, aber mit einem angenehmen Hauch von Gewürzen (Pfeffer)
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Intensives, dunkles Violettrot. Exzellentes Bouquet mit Waldbeeren
Sie interessieren Sie sich für eine besondere Flasche Wein?
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Der berühmte Wein Pingus ist von der dänischen Winzer Peter Sisseck auf seinem Grundstück Dominio de Pingus in Ribera del Duero in Nord-Spanien. Peter Sisseck wurde mit seinem „Pingus“ schon 1995 zum Superstar der spanischen Weinszene. Der Kult Wein Pingus und der zweite Wein Flor de Pingus sind ohne Zweifel einige der besten Weine Spaniens. Was Peter Sisseck hier im Ribera del Duero produziert, ist schlichtweg phänomenal! Pingus ist die ganz hohe Schule, die Essenz des Rotweins, die Perfektion der Balance. 100% Tinto Fino aus 4 uralten Parzellen, bis zu 20 Monate Ausbau in Darnajou Barriques. Sisseck arbeitet streng nach biodynamischen Grundsätzen, die Trauben für den Pingus stammen von Reben mit einem Mindestalter von 65 Jahren, seit dem Jahrgang 2000 wurde auf diesen Uraltparzellen nur noch organischer Dünger verwendet und laut Sisseck wurden diese Parzellen noch nie mit Pestiziden behandelt.
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Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis, mit zart duftenden Veilchen. Am Gaumen mit vielschichtigen Fruchtaromen sowie feine Vanillenoten. Zedernholz, Zartbitterschokolade und Leder treffen auf florale, dichte Aromen und orientalisches Gewürz.
Das Finale des Tenuta dell' Ornellaia Masseto ist unglaublich lange und wird von kraftvollen Tanninen geleitet.
Schon jetzt ist der Wein ein wahrer Genuss, sollte aber bis 2015 gelagert werden, um seine gesamte, potentielle Kraft auskosten zu können.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unserem Eigentum. Sie lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorheriger Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch uns bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
Wir freuen uns über eine Nachricht oder eine Anfrage gerne per Email oder telefonisch.
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1997 war in der Toscana einer der besten Jahrgänge des Jahrhunderts. Zusammen mit der bevorstehenden Jahrtausendwende war man veranlasst diesen Wein mit einem 23 Karat Goldetikett zu ehren. Ein Supertoscan von großer Persönlichkeit und Eleganz. Der Wein zeichnet sich aus durch seine extrem lange Lagerfähigkeit (40-50 Jahre). Er zeigt sich in den ersten Jahren frisch und spontan, wirkt später dann voller und ausgeglichener. Der Name Schidione, ein mittelalterlicher Spieß zum Braten, soll darauf hinweisen, dass der Wein zu den traditionsreichen Rotweinen der Region Montalcino gehört. Jede Rebsorte wird einzeln vinifiziert, der 18-tägigen Mazeration samt Schalen folgt die malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in Barriques aus Hölzern der französischen Troncais-Wälder und setzt sich anschließend in der Flasche fort. Schon im Duft begeistert der Schidione durch seine komplexe Aromenstruktur, Erinnerungen an kleine Waldfrüchte und schwarze Beeren vermischen sich harmonisch mit Nuancen von Gewürzen und Vanille. Eine saftige und intensive Frucht paart sich im Mund mit feinen würzigen Tönen, kräftiger Körper und warme weiche Tannine. Weich und komplex auch der nicht enden wollende Abgang.
In unserem Weinkeller finden Sie Weine, Jahrgangsweine, Weinraritäten und sehr seltenen Spitzenwein aus den Weinbauregionen der Welt.
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Wir bieten eine Vielzahl von Portwein-Raritäten der Jahre 1900 - 2009!
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Bei unseren speziellen Weinangeboten an alten Weinen handelt es sich um Weinraritäten und Jahrgangsweine aus unser Eigentum und lagern klimatisiert in unserem Weinkeller. Ein Kauf bzw. Versand der hochwertigen Weine und Jahrgangsweine ist bei bestimmten Weinen jedoch nur nach vorherige Anfrage möglich. Bis zur Bestätigung durch mich bleibt Ihre Anfrage unverbindlich.
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