Dieser Lachs-farbige Crémant de Loire ist Hand geerntet und in der Nase unverwechselbar. Am Gaumen ist er ziemlich strukturiert. Er schmeckt frisch und fruchtig, als ob man  in einen Pfirsich beißt, mit einer wunderbaren süßen Note und leicht würzigem Finish. Mit seinem schönen Gleichgewicht und authentischer Eleganz ist dieser frische Wein ein perfekter Aperitif, kann aber auch mit gefrorenen Desserts oder Obst-Salaten genossen werden.