In der Nähe der schweizerischen Grenze zwischen dem Lago Maggiore und dem Gardasee in der Po-Ebene befindet sich das Weinanbaugebiet Lombardei. Die Region ist geprägt von den großen italienischen Seen, in denen sich die besten Weinbaubereiche befinden.
Maurizio Zanella 2009 von Ca’ del Bosco ist einer der großen Jahrgänge dieses Prestige‑Cuvées kraftvoll, tief, reif, aber gleichzeitig erstaunlich elegant. Der 2009 gehört in Norditalien zu den wärmeren, sehr harmonischen Jahrgängen mit perfekter Fruchtreife und geschmeidiger Struktur.
Ich gebe dir ein vollständiges, präzises Profil.
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz
2009 ist ein Jahrgang mit reifer Frucht, weichen Tanninen und großer Harmonie.
Tiefes Rubinrot
Erste granatfarbene Reflexe durch Reife
Sehr dicht und viskos
2009 zeigt eine reife, warme, üppige Aromatik, aber mit eleganter Struktur:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren
Vanille, Zedernholz, Kakao
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Tabak, Leder, balsamische Noten
Ein Hauch Graphit und dunkle Schokolade
Der Duft ist offen, großzügig und tief.
Voller, kraftvoller Körper
Sehr reife, geschmeidige Tannine
Saftige, dunkle Frucht
Warme, würzige Eiche
Perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Struktur
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und Tabak
2009 ist breit, reif, harmonisch, aber nicht schwer ein Jahrgang mit großer Eleganz.
Trinkreife: 2014–2030
Jetzt auf dem Höhepunkt, wunderschön balanciert
Lagerpotenzial: bis ca. 2032
Dekantieren: 1–2 Stunden
Der Wein zeigt heute seine ganze Klasse voll entwickelt, aber noch mit Reserven.
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsgerichte
Lammkarree
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Ein reifer, warmer, sehr harmonischer Jahrgang mit viel Frucht, Fülle und geschmeidiger Struktur. Weniger kühl als 2010, weniger modern opulent als 2018 stilistisch ein klassischer, großer Jahrgang mit enormer Balance.
Maurizio Zanella 2010 von Ca’ del Bosco ist einer der ikonischsten Rotweine der Lombardei ein Prestige‑Cuvée, das den Stil des Hauses perfekt verkörpert: Eleganz, Präzision, französische Finesse mit italienischer Seele.
Der Wein ist eine Bordeaux Blend‑Interpretation aus der Lombardei:
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques (ein hoher Anteil neues Holz)
Danach längere Flaschenreife
Ca’ del Bosco arbeitet extrem präzise: perfekte Traubenselektion, moderne Kellertechnik, sehr kontrollierte Extraktion.
Tiefes, dunkles Rubinrot
Leicht granatfarbene Reflexe durch die Reife
Sehr dicht und viskos im Glas
2010 ist ein klassischer, ausgewogener Jahrgang mit kühlerer Aromatik:
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, reife Kirsche
Graphit, Zedernholz, Tabak
Dunkle Schokolade, Espresso
Leichte balsamische Noten
Feine Würze: Pfeffer, Lorbeer, etwas Wacholder
Mit Luft öffnet er sich deutlich und zeigt mehr Tiefe und Eleganz.
Mittelkräftiger bis kraftvoller Körper
Sehr feine, reife Tannine seidig, aber präsent
Perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holz
Kühle, elegante Struktur (typisch für 2010)
Langer, präziser Abgang mit Cassis, Zeder und mineralischer Frische
2010 ist weniger opulent als warme Jahrgänge wie 2007 oder 2015 dafür feiner, strukturierter und langlebiger.
2010 ist heute auf einem wunderschönen Trinkhöhepunkt, aber hat noch Reserven:
Trinkreife: 2018–2030
Jetzt perfekt, aber weitere 5–8 Jahre problemlos möglich
Mit Dekantieren (1–2 Stunden) zeigt er seine ganze Eleganz
Rehrücken, Hirsch, Wildente
Rinderrücken, geschmorte Kalbsgerichte
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Maurizio Zanella 2011 von Ca’ del Bosco ist ein kraftvoller, reifer, zugleich erstaunlich ausgewogener Jahrgang deutlich wärmer und opulenter als 2010, aber eleganter und strukturierter als die sehr reifen Jahrgänge 2007 oder 2015. Der 2011 gehört zu den sonnigen, vollmundigen, sehr harmonischen Jahrgängen in der Lombardei.
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz
Alkohol: ca. 14 %
2011 ist ein reifer, warmer Jahrgang, der dem Wein viel Fülle und Tiefe verleiht.
Tiefes Rubinrot
Leicht granatfarbene Reflexe durch beginnende Reife
Sehr dicht und viskos
Der Duft ist warm, reif, üppig, aber nicht überladen:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren
Vanille, Zedernholz, Kakao
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Tabak, Leder, ein Hauch balsamische Noten
2011 zeigt eine runde, offene Aromatik, die sofort anspricht.
Voller, kraftvoller Körper
Sehr reife, geschmeidige Tannine
Saftige, dunkle Frucht
Warme, würzige Eiche
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und Tabak
Der Wein ist breit, reif und harmonisch, ohne die Schwere mancher sehr heißer Jahrgänge.
Trinkreife: 2016–2030
Jetzt perfekt auf dem Höhepunkt
Lagerpotenzial: bis ca. 2032
Dekantieren: 1–2 Stunden
2011 ist heute in einer wunderschönen Balance aus Reife und Frische.
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsgerichte
Lammkarree
Gereifte Hartkäse
Dunkle, würzige Saucen
Ein reifer, warmer, sehr harmonischer Jahrgang mit viel Frucht, Fülle und geschmeidiger Struktur. Weniger kühl und klassisch als 2010, weniger modern opulent als 2018 stilistisch ein goldener Mittelweg.
Maurizio Zanella 2018 von Ca’ del Bosco ist ein moderner, kraftvoller und zugleich präziser Bordeaux‑Blend aus der Lombardei deutlich opulenter und wärmer als der elegante 2010er, den wir gerade besprochen haben. Der 2018 ist ein reifer, sonniger, sehr konzentrierter Jahrgang, der dem Wein spürbar mehr Fülle und Intensität verleiht.
Cabernet Sauvignon (Hauptanteil)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques (hoher Anteil neues Holz)
Sehr präzise Vinifikation, perfekte Traubenselektion
Alkohol: 14–14,5 % (spürbar höher als 2010)
Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot
Violette Reflexe – jugendlich, dicht
Hohe Viskosität
2018 zeigt reife, warme, üppige Aromatik:
Schwarze Kirsche, Cassis, Pflaume
Reife Brombeeren, etwas Blaubeere
Vanille, Zedernholz, dunkle Schokolade
Süßliche Gewürze: Nelke, Muskat, etwas Lakritz
Leichte balsamische Noten und ein Hauch Tabak
Sehr offen, sehr fruchtbetont ein Jahrgang, der sofort anspricht.
Voller, kraftvoller Körper
Reife, runde Tannine geschmeidig, aber präsent
Deutlich mehr Opulenz und Wärme als 2010
Saftige, dunkle Frucht
Langer, intensiver Abgang mit Cassis, Schokolade und würziger Eiche
2018 ist breiter, reifer und moderner im Stil, ein Jahrgang, der die Power der Lombardei voll zeigt.
Trinkreife: ab 2023
Peak: 2025–2035
Lagerpotenzial: 12–15 Jahre
Dekantieren: 2 Stunden empfehlenswert
Der Wein profitiert enorm von Luft – die Struktur öffnet sich, die Frucht wird klarer.
Dry‑Aged Rind (Ribeye, Porterhouse)
Geschmorte Kalbsbäckchen
Lammkarree
Gereifte Pecorino‑ oder Comté‑Käse
Dunkle, kräftige Saucen
Ein kraftvoller, reifer, intensiver Jahrgang mit viel Frucht, Wärme und moderner Stilistik. Weniger klassisch und kühl als 2010 dafür opulenter, dichter und sofort beeindruckend.
Die Einzellage "La Conta" ist der erste Weinberg der Familie Girelli und sie ist der Ort, wo der Urgroßvater Francesco Girelli am Anfang des 20. Jahrhunderts mit dem Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot begann. Sonneneinstrahlung und Bodenzusammensetzung machen den Weinberg geeignet für Rotweinen mit großer Struktur und langem Entwicklungspotenzial: daher die Absicht, einen Wein zu schaffen, der einen hervorragenden Ausdruck der beiden berühmtesten roten Rebsorten darstellt.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen Früchten, Kirsche, Beerenmarmelade, würzigen Düften aus schwarzem Pfeffer mit balsamischen Noten.
Ein reiches, rundes Mundgefühl, verstärkt durch reife, seidige Tannine und eine schöne Balance zwischen Säure und sanfter Textur, mit einem langen, tief durchdringenden Finale.
Ein kristallklarer, mineralischer und außergewöhnlich präziser Lugana in der Doppelmagnum besonders frisch und langlebig.
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen durch die zusätzliche Reife.
Der 2019er zeigt in der Doppelmagnum eine tiefe, elegante und sehr klare Aromatik:
Limette, Mandarine, Grapefruit
grüne Birne, gelber Apfel
weiße Blüten, Kamille
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
ausgeprägte salzige, kreidige Mineralität
leichte Mandel- und Steinnoten
Sehr sauber, präzise und typisch Montonale.
Am Gaumen frisch, straff und mineralisch, mit feiner Textur:
zitrusbetonter, saftiger Auftakt
lebendige, perfekt integrierte Säure
feine Cremigkeit durch langes Hefelager
salzige, steinige Mineralität
langer, klarer, vibrierender Abgang
In der 3‑Liter‑Flasche wirkt der Wein noch jünger, frischer und strukturierter als in 0,75 L oder 1,5 L.
frisch, mineralisch, präzise
elegante Frucht, kein Holz
puristisch, modern
in der Doppelmagnum besonders harmonisch und langlebig
2021–2032+ Die Doppelmagnum verlängert das Trinkfenster um 3–5 Jahre.
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte, Garnelen, Muscheln
leichte Pasta (Zitrone, Kräuter, Gemüse)
Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
Der Lugana Orestilla stammt von den Trauben eines Weinbergs, der so genannt wurde, weil im 17. Jahrhundert einen schönen Marmorsarkophag der römischen Frau Orestilla gefunden wurde. Dank der einzigartigen Bodenzusammensetzung dieses einzelnen Weinbergs entsteht eine reiche, große Lugana mit langer Lebensdauer.
Ein Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Das finessenreiche Bouquet präsentiert fruchtigem Aromen von süße Zitrusfrüchte, Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, balanciert von mineralischen Noten und aromatischen Kräutern, die die Eleganz hinzugefügt werden. Der Gaumen ist saftig mit einer lebendigen, erfrischenden Säure, Ananas- und Kräuterngeschmack erinnern an die Nase. Er ist spannend und belebend, mit einem tiefen, mineralischen Finale.
Ein tief mineralischer, kraftvoller und außergewöhnlich präziser Einzellagen Lugana in der Magnum noch feiner und langlebiger.
Der Orestilla ist das Flaggschiff von Montonale: ein Einzellagen‑Wein aus der Parzelle Orestilla, geprägt von kalkreichen Moränenböden. Der Jahrgang 2020 war in Lugana sehr gut: warm, aber mit kühlen Nächten, was zu perfekter Reife, aromatischer Klarheit und straffer Mineralität führte.
Die Magnum‑Flasche verleiht dem Wein zusätzliche Frische, Eleganz und Reifepotenzial.
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) alte Reben, geringe Erträge, hohe Konzentration.
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.
Der 2020er zeigt eine tiefe, elegante und vielschichtige Aromatik:
Limette, Mandarine, Grapefruit
gelber Apfel, weißer Pfirsich
weiße Blüten, Kamille
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
ausgeprägte salzige, kreidige Mineralität
zarte Mandel- und Steinnoten
Sehr klar, kühl und präzise.
Am Gaumen ist der Orestilla 2020 kraftvoll, strukturiert und außergewöhnlich fein:
dichter, saftiger Auftakt
lebendige, perfekt integrierte Säure
cremige Textur ohne Schwere
ausgeprägte salzige Mineralität
langer, vibrierender Abgang mit Zitrus und Stein
In der Magnum wirkt er noch frischer, jünger und eleganter.
komplex, tief, mineralisch
präzise Frucht, dezente Fassnuancen
modern, klar, langlebig
einer der Top‑Lugana‑Weine der Region
2022–2032+ Die Magnum verlängert das Trinkfenster um 2–4 Jahre.
Steinbutt, Wolfsbarsch, Zander
Jakobsmuscheln, Garnelen, Oktopus
Risotto (Zitrone, Kräuter, Safran)
Kalbstatar, Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
Ein tief mineralischer, kraftvoller und außergewöhnlich präziser Einzellagen Lugana aus 100 % Turbiana.
Der Orestilla ist das Flaggschiff von Montonale. Er stammt aus einer einzigen Parzelle mit kalkreichen Moränenböden, die dem Wein seine typische salzige Spannung und burgundische Eleganz verleiht.
Der Jahrgang 2020 war warm, aber mit kühlen Nächten ideal für aromatische Klarheit, perfekte Reife und straffe Struktur.
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) alte Reben, geringe Erträge, hohe Konzentration.
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.
Der 2020er zeigt eine tiefe, elegante und vielschichtige Aromatik:
Limette, Mandarine, Grapefruit
gelber Apfel, weißer Pfirsich
weiße Blüten, Kamille
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
ausgeprägte salzige, kreidige Mineralität
zarte Mandel- und Steinnoten
Sehr klar, kühl und präzise.
Am Gaumen ist der Orestilla 2020 kraftvoll, strukturiert und außergewöhnlich fein:
dichter, saftiger Auftakt
lebendige, perfekt integrierte Säure
cremige Textur ohne Schwere
ausgeprägte salzige Mineralität
langer, vibrierender Abgang mit Zitrus und Stein
Ein Lugana, der Burgundische Eleganz mit Gardasee Mineralität verbindet.
komplex, tief, mineralisch
präzise Frucht, dezente Fassnuancen
modern, klar, langlebig
einer der Top Lugana Weine der Region
2022–2032+ Der Wein gewinnt mit 3–5 Jahren Flaschenreife deutlich an Tiefe.
Steinbutt, Wolfsbarsch, Zander
Jakobsmuscheln, Garnelen, Oktopus
Risotto (Zitrone, Kräuter, Safran)
Kalbstatar, Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
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Ein zarter, eleganter und mineralischer Rosé aus autochthonen Gardasee Rebsorten.
Der Rosa di Notte ist Montonales Interpretation des klassischen Chiaretto, dem berühmten Rosé vom Gardasee. Der Jahrgang 2020 war ideal für Rosé: warm, aber mit kühlen Nächten, was zu klarer Frucht, feiner Säure und eleganter Struktur führte.
Groppello
Marzemino
Sangiovese
Barbera
klassische Garda Cuvée, kein Cabernet, kein Merlot.
Zartes, brillantes Lachsrosa – typisch für hochwertigen Chiaretto.
Der 2020er zeigt eine frische, elegante und sehr klare Aromatik:
Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere
rosa Grapefruit, Mandarine
weiße Blüten
feine Kräuter (Rosmarin, Salbei)
zarte mineralische Noten vom Moränenboden
Am Gaumen frisch, saftig und präzise:
zarter, fruchtiger Auftakt
lebendige, aber elegante Säure
feine, cremige Textur
salzige, steinige Mineralität
klarer, trockener, erfrischender Abgang
Ein Rosé, der leicht wirkt, aber Substanz hat.
elegant, mineralisch, trocken
zarte Frucht, kein Süßholz
typisch Gardasee: frisch, klar, mediterran
2021–2027 2020 ist jetzt perfekt zu trinken.
Antipasti, Bruschetta
Salate, Caprese
leichte Pasta
gegrillter Fisch
mediterrane Küche
Sushi
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Maurizio Zanella 2021 von Ca’ del Bosco ist ein junger, präziser, kraftvoller Bordeaux Blend aus der Lombardei moderner als 2010, frischer als 2018 und mit einer beeindruckenden Klarheit und Struktur. Lothar, 2021 ist ein balancierter, eleganter, aber dennoch intensiver Jahrgang, der dem Wein eine außergewöhnliche Präzision verleiht.
Cabernet Sauvignon (dominant)
Merlot
Cabernet Franc
Ausbau:
12–18 Monate in französischen Barriques
Hoher Anteil neues Holz, aber perfekt integriert
2021 ist ein Jahrgang mit kühlerer Aromatik und sehr klarer Struktur, deutlich weniger opulent als 2018.
Tiefes Rubinrot
Violette Reflexe jugendlich und dicht
Sehr klare, brillante Erscheinung
2021 zeigt Frische, Präzision und dunkle Frucht:
Cassis, schwarze Kirsche, Brombeere
Graphit, Zedernholz, Tabak
Dunkle Schokolade, Espresso
Frische Kräuter: Rosmarin, Lorbeer
Leichte florale Noten (Veilchen)
Der Duft ist kühler und fokussierter als 2018, aber intensiver als 2010.
Mittelkräftiger bis kraftvoller Körper
Straffe, sehr feine Tannine
Präzise Säure, die Frische und Länge bringt
Dunkle Frucht, Zeder, Graphit
Perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Struktur
Langer, klarer, mineralischer Abgang
2021 ist modern, elegant und strukturiert ein Jahrgang mit enormer Präzision.
Trinkreife: ab 2025
Peak: 2027–2040
Lagerpotenzial: 15–20 Jahre
Dekantieren: 2 Stunden empfehlenswert
Der Wein ist noch jung, aber zeigt bereits seine Klasse.
Lammkarree, Filet vom Rind
Geschmorte Kalbsgerichte
Reh oder Hirsch
Gereifte Hartkäse
Dunkle, elegante Saucen
Ein präziser, frischer, strukturierter Jahrgang mit klarer Frucht, feiner Säure und moderner Eleganz. Weniger opulent als 2018, weniger klassisch kühl als 2010 stilistisch perfekt dazwischen, mit großem Potenzial.
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Der Orestilla ist das Flaggschiff von Montonale – ein Einzellagen Wein aus der Parzelle Orestilla, die auf kalkreichen Moränenböden liegt. Er gehört zu den ernsthaftesten, langlebigsten und komplexesten Lugana‑Weinen der gesamten Region.
Der Jahrgang 2021 gilt als exzellent: kühlere Nächte, perfekte Reife, hohe Aromenklarheit und eine besonders straffe, salzige Struktur.
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana) → alte Rebstöcke, geringe Erträge, hohe Konzentration.
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.
Der 2021er zeigt eine tiefe, vielschichtige und sehr präzise Aromatik:
Zitrusfrüchte: Limette, Mandarine, Grapefruit
gelber Apfel, weiße Pfirsiche
weiße Blüten, Kamille
feine Kräuter: Melisse, Salbei
deutliche salzige, kreidige Mineralität
zarte Anklänge von Mandeln und nassem Stein
Sehr klar, kühl und fokussiert.
Am Gaumen ist der Orestilla 2021 kraftvoll, strukturiert und außergewöhnlich präzise:
dichter, saftiger Auftakt
feine, lebendige, perfekt eingebundene Säure
cremige Textur ohne Schwere
ausgeprägte salzige Mineralität
langer, vibrierender Abgang mit Zitrus und Steinnoten
Ein Lugana, der Burgundische Eleganz mit Gardasee‑Mineralität verbindet.
komplex, tief, mineralisch
präzise Frucht, kein Holzgeschmack (nur dezente Fassnuancen)
modern, klar, langlebig
einer der Top‑Lugana‑Weine überhaupt
2023–2030+ Der Wein gewinnt mit 3–5 Jahren Flaschenreife deutlich an Tiefe.
edler Fisch (Steinbutt, Wolfsbarsch, Zander)
Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln
Risotto mit Zitrone oder Kräutern
Kalbstatar, Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
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Ein kristallklarer, frischer und mineralischer Turbiana mit der typischen Präzision des Hauses Montonale.
Der Montonale Lugana ist der Signature Wein des Weinguts und gehört seit Jahren zu den besten klassischen Lugana Interpretationen. Der Jahrgang 2023 war geprägt von stabiler Reife, guter Frische und hoher aromatischer Klarheit ideal für den puristischen Stil von Montonale.
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Helles, brillantes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Der 2023er zeigt eine klare, elegante und frische Aromatik:
Zitrusfrüchte: Limette, Grapefruit, Mandarine
grüne Birne, knackiger Apfel
weiße Blüten, Lindenblüte
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
zarte, salzige Mineralität
Sehr sauber, präzise und typisch Montonale.
Am Gaumen frisch, straff und mineralisch, mit feiner Textur:
saftiger, zitrusbetonter Auftakt
lebendige, aber elegante Säure
feine Cremigkeit ohne Schwere
salzige, kreidige Mineralität
klarer, langer Abgang
Ein leichtfüßiger, aber seriöser Lugana mit hoher Trinkfreude.
frisch, mineralisch, präzise
elegante Frucht, kein Holz
moderner, puristischer Stil
ideal für Gastronomie & Sommerterrassen
2024–2027 Jung besonders attraktiv, gewinnt aber 1–2 Jahre an Tiefe.
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte, Garnelen, Muscheln
leichte Pasta (Zitrone, Gemüse, Kräuter)
Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
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Ein kristallklarer, frischer und mineralischer Turbiana mit der typischen Präzision und Reinheit des Hauses Montonale.
Der Jahrgang 2024 gilt in der Region als sehr gut: stabile Reife, gesunde Trauben, klare Frucht und eine besonders feine, salzige Struktur. Montonale bleibt seinem Stil treu: puristisch, präzise, elegant und ohne jede Schwere.
100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Helles, brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Der 2024er zeigt eine kühle, klare und sehr elegante Aromatik:
Zitrusfrüchte: Limette, Mandarine, Grapefruit
grüne Birne, knackiger Apfel
weiße Blüten, Lindenblüte
feine Kräuter (Melisse, Salbei)
zarte, salzige Mineralität
Sehr sauber, präzise und typisch Montonale.
Am Gaumen frisch, straff und mineralisch, mit feiner Textur:
zitrusbetonter, saftiger Auftakt
lebendige, aber elegante Säure
feine Cremigkeit ohne Gewicht
salzige, kreidige Mineralität
klarer, langer Abgang
Ein leichtfüßiger, aber seriöser Lugana mit hoher Trinkfreude.
frisch, mineralisch, präzise
elegante Frucht, kein Holz
moderner, puristischer Stil
ideal für Gastronomie & Sommerterrassen
2025–2028 Jung besonders attraktiv, gewinnt aber 1–2 Jahre an Tiefe.
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte, Garnelen, Muscheln
leichte Pasta (Zitrone, Gemüse, Kräuter)
Vitello tonnato
Sushi & Sashimi
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Der 2025 Montonale Lugana (Montunal) aus der Lombardei ist ein eleganter, mineralischer Weißwein aus 100 % Turbiana, geprägt von frischer Frucht (Apfel, Zitrus, tropische Nuancen), floralen Noten, feiner Mineralität und einem langen, eleganten Finale. Ein typischer, hochwertiger Lugana vom Südufer des Gardasees.
100 % Turbiana (lokale Trebbiano‑Variante)
DOC Lugana, Südufer des Gardasees, Lombardei
Kalk- und mineralstoffreiche Böden, konstante Belüftung
Farbe: helles Strohgelb, grünliche Reflexe
Nase:
Weißer Apfel, gelber Apfel
Zitrusfrüchte
Tropische Früchte
Florale Noten (Ginster/Broom)
Kräuter (Thymian), balsamische Nuancen
Mineralische Anklänge von „feuchtem Stein“
Gaumen:
Perfekte Balance aus Frische & Struktur
Zarter Schmelz
Saftige Frucht
Elegantes, langes, mineralisches Finale
Passt zu
Weißem Fisch (Forelle, Barsch, Weißfisch)
Mediterranen Gerichten
Meeresfrüchten
Geflügel
Pasta mit Tomatensoße
Lokale Empfehlung: „Aringhe gardesana“ (Gardasee-Hering)
Ausbau: Edelstahl, lange Hefelagerung (mind. 6 Monate), Bâtonnage
Ernte: Handlese, sehr schonende Pressung
Der 2025er Montonale Lugana Montunal zeigt, warum Lugana-Weine so beliebt sind: klar, frisch, mineralisch, mit Eleganz und Tiefe. Ein hervorragender Begleiter für Sommerabende, Fischgerichte oder einfach als hochwertiger Aperitif.
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